在冲泡普洱茶的时候,首先要用茶刀从侧面撬开,取出适量茶叶备用,再用沸水温器,然后放入茶叶,注水进行冲泡,倒茶时以七分满最佳,注意冲泡时不要悬空,以免导致茶汤口感变苦。

  普洱茶冲泡方法并不困难,基本上和大多数的茶叶大同小异。

  如果是普洱茶茶饼,先要用茶刀从侧面向上用力,将其撬开,之后取出大约6~8克左右备用,再用沸水一一温器,提升茶具温度,然后放入茶叶,注入沸水进行冲泡,以保证能够完美的释放茶香,然后将茶汤倒入杯中,发现茶汤清澈透亮,则说明是好茶,倒茶的时候以七分满最佳,之后再给客人奉上。

  注意在冲泡的时候不要悬空,将水壶提高冲击茶叶,这样会导致普洱茶中的茶多酚和咖啡碱等溶解,从而导致口感变苦。