君山银针可以长时间存放吗?它的存放时间有多久?下面跟小编一起来看下吧,以及教大家如何延长君山银针的保质期。

君山银针的保质期

茶叶也是有保质期的,那么君山银针的保质期有多长呢?君山银针是黄茶的一种,一般是在绿茶工艺的基础上,增加一道“焖黄”的工艺,属于轻微发酵茶,因此,在茶叶的保质期上,要比绿茶略长一些,但是仍不适合长期存放。

一般来说,按照常规方法保存的君山银针,其保质期大多在1到2年左右。如果长期间存放,超过保质期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,茶叶容易受潮变质,汤色会有较大变化,品饮价值减弱。

如何延长茶叶保质期

1、茶叶有吸湿的特点,存放君山银针时要注意存放在干燥的地方,储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

2、为避免茶叶吸收异味,要禁止将君山银针与气味大的东西放在一起,如樟脑丸、香料、药物等,或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。

3、存放的地方不能有阳光直晒,否则很容易影响茶叶品质,缩短君山银针的保质期。茶叶放置在强光下时间久了,茶叶的叶绿素很容易被破坏,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

4、延长君山银针保质期一个比较好的方法是将不喝的茶叶分批放置,这样可以尽量减少平时取饮过程中因环境条件的影响而使茶叶发生的品质劣变。

如何判断茶叶是否过期?

过了保质期的君山银针最好不要饮用了,那么如何判断君山银针是否过期呢?主要看茶叶是不是发霉或出现陈味;汤色是不是变暗;茶叶滋味的浓度、鲜爽度是否下降等。此外,可看包装上的保质期,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月冲饮。